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Der mit dem Gold kocht Dieter Trutschel ist ein leidenschaftlicher und kreativer Küchenmeister der nun seit über 23 Jahren seine Heimat im Gasthof Goldener Stern in Schwabach gefunden hat. Am Anfang seiner Lehr- und Wanderjahre (Ende der 70er Jahre) war er unter anderem in Häusern wie dem Hilton Hotel Düsseldorf, im Brenner’s Parkhotel Baden-Baden, im Hotel Schweizer Hof Bern und dem Steigenberger Hotel Baden-Baden tätig. Am Schwabacher Marktplatz glänzt Trutschel mit ganzen Goldmenüs und vielerlei feinen fränkischen Gerichten und Getränken, welche Ihn schon so manchen TV Auftritt beschert haben. Sein Gasthof ist eine echte Anlaufstelle für Gold-gourmets und andere Feinschmecker. Küchenmeister Dieter Trutschel und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch. |
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Dieter Trutschel geb. 20.03.1959 in Schwabach 1975: Beginn der Ausbildung zum Koch 1977: Beendigung der Ausbildung im Dezember 1978: commis de cuisine im Hilton Hotel Düsseldorf 1979: Brenner's Parkhotel Baden-Baden 1980: Hotel Schweizer Hof - Bern 1980: Staatsempfang von Queen Elizabeth II 1981: Steigenberger Hotel Baden-Baden 1982: Ausführung bibliophiler Tafelrunden 1983: Küchenchef im Hotel Hasen Karlsruhe 1985: Goldmedaille bei int. Kochkunstausstellung 1986: Eröffnung 'Zur Goldenen Sonne' Schwabach 1992: Eröffnung 'Goldener Stern' Schwabach 1993: Betriebsschließung 'Zur Goldenen Sonne' 1994-97: Auszeichnungen Wettbewerb 'Bayrische Küche' mit dem Gasthof Goldener Stern |
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Eventlocation![]() Zeit für Schwabacher Sternstunden: Reservieren Sie jetzt DIE BAR im Herzen der Schwabacher Altstadt. Neben unseren normalen Geschäftszeiten haben Sie die Möglichkeit die Sternlounge für ihr privates Fest zu nutzen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. |
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Blue(s) Monday![]() Aufgrund der aktuellen Covid-19 Situation, setzt der Blue(s) Monday im Winter aus und findet erst wieder im Frühjahr 2021 in unserem Biergarten statt. |
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Jetzt Gutschein sichern!![]() Sie sind auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Wie wäre es mit einem leckeren Essensgutschein über einem Betrag Ihrer Wahl? Sie erhalten die Gutscheine im Gasthof Goldener Stern. |
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