Dieter Trutschel ist ein leidenschaftlicher und kreativer Küchenmeister der nun seit über 23 Jahren seine Heimat im Gasthof Goldener Stern in Schwabach gefunden hat.
Am Anfang seiner Lehr- und Wanderjahre (Ende der 70er Jahre) war er unter anderem in Häusern wie dem Hilton Hotel Düsseldorf, im Brenner’s Parkhotel Baden-Baden, im Hotel Schweizer Hof Bern und dem Steigenberger Hotel Baden-Baden tätig.
Am Schwabacher Marktplatz glänzt Trutschel mit ganzen Goldmenüs und vielerlei feinen fränkischen Gerichten und Getränken, welche Ihn schon so manchen TV Auftritt beschert haben.
Sein Gasthof ist eine echte Anlaufstelle für Gold-gourmets und andere Feinschmecker.
Küchenmeister Dieter Trutschel und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.
1975: Beginn der Ausbildung zum Koch
1977: Beendigung der Ausbildung im Dezember
1978: commis de cuisine im Hilton Hotel Düsseldorf
1979: Brenner's Parkhotel Baden-Baden
1980: Hotel Schweizer Hof - Bern
1980: Staatsempfang von Queen Elizabeth II
1981: Steigenberger Hotel Baden-Baden
1982: Ausführung bibliophiler Tafelrunden
1983: Küchenchef im Hotel Hasen Karlsruhe
1985: Goldmedaille bei int. Kochkunstausstellung
1986: Eröffnung 'Zur Goldenen Sonne' Schwabach
1992: Eröffnung 'Goldener Stern' Schwabach
1993: Betriebsschließung 'Zur Goldenen Sonne'
1994-97: Auszeichnungen Wettbewerb
'Bayrische Küche' mit dem Gasthof Goldener Stern
Zeit für Schwabacher Sternstunden:
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Neben unseren normalen Geschäftszeiten haben Sie die Möglichkeit die Sternlounge für ihr privates Fest zu nutzen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Jeden zweiten Montag im Monat ist der Blues zu Gast in unserer Sternlounge. Vorbeikommen, zuhören und genießen oder selbst in die Saiten hauen!
Nächste Termine:
• 11.03.2019 | 19:00 Uhr
• 08.04.2019 | 19:00 Uhr
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