Der mit dem Gold kocht

Dieter Trutschel ist ein leidenschaftlicher und kreativer Küchenmeister der nun seit über 23 Jahren seine Heimat im Gasthof Goldener Stern in Schwabach gefunden hat.

Am Anfang seiner Lehr- und Wanderjahre (Ende der 70er Jahre) war er unter anderem in Häusern wie dem Hilton Hotel Düsseldorf, im Brenner’s Parkhotel Baden-Baden, im Hotel Schweizer Hof Bern und dem Steigenberger Hotel Baden-Baden tätig.

Am Schwabacher Marktplatz glänzt Trutschel mit ganzen Goldmenüs und vielerlei feinen fränkischen Gerichten und Getränken, welche Ihn schon so manchen TV Auftritt beschert haben.

Sein Gasthof ist eine echte Anlaufstelle für Gold-gourmets und andere Feinschmecker.

Küchenmeister Dieter Trutschel und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Dieter Trutschel geb. 20.03.1959 in Schwabach

1975: Beginn der Ausbildung zum Koch

1977: Beendigung der Ausbildung im Dezember

1978: commis de cuisine im Hilton Hotel Düsseldorf

1979: Brenner's Parkhotel Baden-Baden

1980: Hotel Schweizer Hof - Bern

1980: Staatsempfang von Queen Elizabeth II

1981: Steigenberger Hotel Baden-Baden

1982: Ausführung bibliophiler Tafelrunden

1983: Küchenchef im Hotel Hasen Karlsruhe

1985: Goldmedaille bei int. Kochkunstausstellung

1986: Eröffnung 'Zur Goldenen Sonne' Schwabach

1992: Eröffnung 'Goldener Stern' Schwabach

1993: Betriebsschließung 'Zur Goldenen Sonne'

1994-97: Auszeichnungen Wettbewerb
'Bayrische Küche' mit dem Gasthof Goldener Stern
Eventlocation



Zeit für Schwabacher Sternstunden:
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Neben unseren normalen Geschäftszeiten haben Sie die Möglichkeit die Sternlounge für ihr privates Fest zu nutzen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Blue(s) Monday



Jeden zweiten Montag im Monat ist der Blues zu Gast in unserer Sternlounge. Vorbeikommen, zuhören und genießen oder selbst in die Saiten hauen!

Nächster Termin: 12.06.2017 | 19:00 Uhr

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